一場春夢

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zoom RSS 波の華

<<   作成日時 : 2004/02/25 21:28   >>

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 営業所へ移動中、車のラジオから「今日の問題はキッチンに有る物で波の華と呼ばれるものは何でしょうと言う問題でした」と聞こえてきた。「塩やんか」とつぶやく。ところが、「おろしがね」などと回答してきた人がいたらしく、アシスタントも「知らなかった」と応えていた。岩場に波が当たって砕け散るようすから言うんやけど、常識と思っていただけに意外だった。

 手作りポン酢は少しばかり味醂が多かったかな?ってな感じで、次回からはもう少し美味しく作れるだろう。

夕食
 麒麟淡麗生R缶1本
 いりこの手作りポン酢和え
 和風ナムル
 ご飯1杯
 白菜と油揚げの味噌汁
 博多とよのかイチゴ

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